muntthee

muntthee




, altijd bereid volgens een vast ritueel. De basis is groene thee, waaraan blaadjes munt worden toegevoegd. Dan gaat er suiker in het theepotje, véél suiker.

De thee wordt geserveerd in kleine glaasjes. Bij het inschenken wordt de theepot eerst heel hoog gehouden om dan met een vloeiende beweging omlaag te worden gebracht. De ervaren theeschenker morst geen druppeltje.

Na drie glaasjes is het tijd om weer op te stappen. Dat wordt niet met zoveel woorden gezegd, maar iedere Marokkaan weet het. Handig om te weten als je als buitenlander uitgenodigd wordt voor de thee!

Wacht jij maar karamelleke.....als je hier komt dan krijg je die met 3 tegelijk en dan draai ik de klok op, das bij Belgen een teken van op te hoepelen

kitschkitchen schreef:Wacht jij maar karamelleke.....als je hier komt dan krijg je die met 3 tegelijk en dan draai ik de klok op, das bij Belgen een teken van op te hoepelen